Na há desculpas para se alimentar mal. Existem várias opções de pratos que unem o sabor à saúde. A lista de alimentos saudáveis é grande, e um deles é o feijão branco.
O feijão branco ajuda no processo de emagrecimento porque possui uma proteína chamada faseolamina, que é inibidora do processo de digestão dos carboidratos. Ou seja, ela inibe a absorção de açúcares pelo organismo. Além disso, por ser rico em fibras, o feijão branco facilita a regulação do intestino.
A melhor forma de ingeri-lo é através da farinha, que é simples de fazer. Deve-se lavar bem os grãos, deixar secar naturalmente (nunca no forno, pois o feijão branco perde a propriedade emagrecedora quando é cozido), e triturar no liquidificador. A quantidade ideal para consumo é uma colher de chá por dia.
A única contra-indicação é para indivíduos com disbiose (quantidades maiores de bactérias nocivas no organismo) sem controle.
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