quinta-feira, 11 de julho de 2013

Perguntas e respostas sobre o gergelim


Aqui no blog eu já mostrei os benefícios do gergelim na sua alimentação. O gergelim oferece bons nutrientes para regulação de metabolismo. Ele é fonte de proteínas, cálcio, ferro, ômega 3 e vitaminas E, B1 e B2.  Também contém fibras para melhor trânsito intestinal e saciedade, e proteína de bom valor biológico, além de produzir sensação de saciedade. Veja a seguir algumas perguntas e respostas sobre essa semente e tire todas as suas dúvidas:

Qual a quantidade certa de gergelim que podemos ingerir por dia?

Uma colher de sopa rasa, aproximadamente 25 a 30 gramas

Se ele ajuda na saciedade é melhor consumir antes das principais refeições?

Pode ser ingerido na entrada com a salada ajudando na saciedade. Não é necessário comer antes.

É verdade que o gergelim auxilia principalmente na perda de gordura abdominal?

Sim, por promover saciedade e ainda por possuir efeito anti-inflamatório, diminuindo assm a gordura abdominal

Se consumido em grande quantidade, o gergelim pode causar o efeito contrário à silhueta? Trazer quilos extras?

Sim, pois ele tem sua carga energética como todo alimento. Comer em excesso só vai aumentar o número de calorias, e não contribuir para controle de peso

Como incluir o gergelim na alimentação? Ele pode ser consumido em sucos?

Pode ser ingerido em uma salada colorida (deixando até mais crocante), adicionado ao arroz integral, usado em sucos, adicionado ao queijo branco tipo cottage em um sanduiche natural de pão integral, entre outros.




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